Hobbybrauer mit Passion für Hopfen, Malz, Bier, Wein und Met
"Hallo" an alle Bierenthusiasten und Freunde von gutem Craftbeer und selbstgemachten Weinen.
Hier im Braulabor wollen wir Biere und Weine mal von allen Seiten betrachten. Angefangen von Kräuterbieren nach uralten Rezepten, bis hin zu neusten Trends in der Craftbeer Szene.
Auch Weine und Met stehen bei uns auf dem Klemmbrett und werden nach unterschiedlichsten Rezepten gebraut, ausprobiert und bewertet. Frei nach der Devise "Probieren geht über Studieren"
Solltet Ihr selber Interesse oder Fragen haben bezüglich einiger Rezepte oder Herstellungsweisen, könnt Ihr gerne fragen. Wir sind auch im HobbybrauerForum aktiv.
Viele Grüße
Das Braulabor
Aktuelles
Das Braulabor trinkt grade:
Antrunk recht frisch. Malzig im Nachtrunk. Kristallklare rötliche Bier und leichter Schaum.
>> mehr lesen
Rüd is drinking a Finsterwalder Maibock by Finsterwalder Brauhaus at Finsterwalder Brauhaus (Sat, 30 Mar 2024)
>> mehr lesen
Blog...
Wieviele unterschiedliche Biere, Stile, Geschmäcker, Farben gibt. Einfach der Hammer.
Wieso wusste ich davon nichts?
Hier erfahrt ihr Neues vom Braulabor.
Bier...
Das reizt doch den Entdecker und Erfinder in mir. Und da Kochen schon immer eine meiner Leidenschaften war, wieso nicht dann auch das Bierbrauen?
Freunde...
...und was wäre ein Hobby ohne Freude und Freunde?
Daher teilt Eure Freude am Bierbrauen und freut Euch an Euren Ergebnissen. Hauptsache es macht Spaß!
Apfelwein...
In vino veritas...
Das sagten damals die Römer. Meinten aber bestimmt nicht den Apfelwein. Allerdings fragte ich mich schon immer, wie eigentlich Apfelwein gemacht wird.
Met...
Jeder der Maja kennt weiß, dass Willi wusste, was man alles aus Honig machen kann.
Warum aber Äpfel dabei ebenso eine Rolle spielen erfahrt ihr hier.
Ausrüstung...
Was wäre ein Hobby, ohne Geld auszugeben?
Anbei Erläuterungen zu Notwendigem und "Nice to haves".